As Salgadeiras
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​Reservas​

Menu Especial
Passagem de Ano 2016/2017
Jantar 31 de Dezembro de 2016

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Welcome Drink

Espumante da herdade do Esporão
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Vinhos Branco & Tinto

Reserva Douro
Reserva Alentejo
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Couvert

Vários tipos de pão
Mousse de Atum
Mousse de Bacalhau
Queijo de Azeitão
Azeitonas temperadas

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Entradas

Recheio de Sapateira c/legumes e regado c/azeite e limas
Pernas de Polvo grelhado c/molho da marinada polvilhado c/amêndoas
Camarão salteado c/creme de Manga e Poejos​
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Pratos de Peixe

Bacalhau lascado em camadas com legumes e batata doce
Filetes de linguado c/ molho de crustáceos
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Pratos de Carne

Tronco de Porco Preto sob maçã gratinada c/molho citrino
Bife do lombo (filet mignon) c/cogumelos e redução de Porto LBV
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Sobremesas

Trilogia de Sabores
Mousse de chocolate
Farófia sob fatia dourada c/leite creme
Cesto de laranja c/fruta fresca

Será servido Porto LBV da DOW'S com a sobremesa
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Bebidas

Vinhos branco e tinto, águas, soft drinks, café ou chá.
À meia-noite oferecemos o Espumante para o brinde ao Novo Ano.
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Meia-noite

Iremos celebrar a meia-noite com Espumante e uvas passas.
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Seleção de Menu - 2 opções:

1) Degustação
será servido um pequeno prato de cada opção, para degustação.
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2) Menu Completo
escolhendo 1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne e 1 sobremesa.

Poderá fazer a sua escolha quando chegar para jantar.
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Consulte aqui as informações sobre o preço e confirmação de reserva.

Clique aqui para Reservar.



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