Menu Especial Passagem de Ano 2017/2018 Jantar 31 de Dezembro de 2017
(Não aceitamos mais reservas, sala completa.)
. . . . . . . . . . . .
Welcome Drink
Flute de Champanhe Moet Chandon
Vinhos Branco & Tinto
Monte da Ravasqueira Reserva Tinto Branco 2015 e 2016 Alentejo
. . . . . . . . . . . .
Couvert
Vários tipos de pão Manteiga de Alho Recheio de Sapateira Queijo de Ovelha Azeitonas temperadas Presunto Pata Negra . . . . . . . . . . . .
Entradas
Rosa de Salmão com Creme de Queijo e Natas Espetada de Gambas ao Alho com Limão/Lima . . . . . . . . . . . .
Pratos de Peixe
Bacalhau no forno com vinho do Porto vintage Lombo de Tamboril com 2 purés e molho pimenta verde . . . . . . . . . . . .
Pratos de Carne
Lombinhos de porco preto c/migas de espargos e rosmaninho Naco de vitela com molho de queijo de ovelha sob cama de espinafres . . . . . . . . . . . .
Sobremesas
Salada de frutas com leite creme Trouxas de ovos com gelado de limão Tarte de chocolate com nozes caramelizadas e gelado de baunilha
Será servido Porto LBV da DOW'S com a sobremesa . . . . . . . . . . . .
Bebidas
Vinhos branco e tinto, águas, soft drinks, café ou chá. À meia-noite oferecemos o Champagne Moet et Chandon para o brinde ao Novo Ano. . . . . . . . . . . . .
Meia-noite
Iremos celebrar a meia-noite com Champagne e uvas passas. . . . . . . . . . . . .
